Cocinar Resumen de audiolibro

Michael Pollan

Una historia natural de la transformación

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Información

Autor: Michael Pollan

Narrador: Brian

Formato: MP3

IBSN: 9788499924960

Idioma: Español

Fecha de publicación:

Duración del audiolibro: 31min

Contenidos

Capítulo 1Introducción

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Capítulo 2Primera parte: La barbacoa, la primera y más sencilla forma de cocinar

Capítulo 3Segunda parte: Hervir, una forma más civilizada de cocinar

Capítulo 4Tercera parte: Hornear, un salto cualitativo para la civilización

Capítulo 5Resumen

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Quién debería escuchar Cocinar

El audiolibro resumido de 'Cocinar' por Michael Pollan es ideal para aquellos que buscan reconectar con la alimentación y entender el papel fundamental que la cocina juega en nuestras vidas. Es especialmente recomendable para amantes de la gastronomía, estudiantes de nutrición, y cualquier persona interesada en adentrarse en el mundo de la cocina de manera consciente y saludable. También resulta valioso para quienes desean cuestionar nuestras prácticas alimenticias modernas y fomentar un enfoque más mindful hacia la comida, beneficiándose de la sabiduría de Pollan sobre el arte de cocinar y su impacto en nuestra salud y cultura.

3 citas de Cocinar

"Cocinar es el acto más elemental de cuidar de los demás y de uno mismo."
"El proceso de cocinar nos conecta no solo con la comida, sino también con nuestra cultura y nuestras raíces."
"La cocina es un lugar donde la creatividad y la nutrición se encuentran, un espacio para experimentar y disfrutar del arte de alimentar."

autor : Michael Pollan

Michael Pollan es uno de los principales autores gastronómicos de Estados Unidos. Sus obras han ganado varias veces el premio James Beard, “los Oscar de la cocina”. En 2009, fue reconocido por la revista Newsweek como uno de los 10 mejores “Líderes del Nuevo Pensamiento”. Además, en 2010, la revista TIME lo nombró una de las 100 personas más influyentes del mundo. Además de Cocinar, sus libros El dilema del omnívoro: En busca de la comida perfecta, In Defense of Food: An Eater's Manifesto, y Saber Comer: 64 Reglas Básicas Para Aprender a Comer Bien, se han convertido en clásicos de la literatura gastronómica.

Cocinar Resumen de audiolibro

Name: Cocinar
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Michael Pollan

Michael Pollan

Una historia natural de la transformación

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Información

Autor: Michael Pollan

Narrador: Brian

Formato: MP3

IBSN: 9788499924960

Idioma: Español

Fecha de publicación:

Duración del audiolibro: 31 min

Contenidos

Capítulo 1Introducción

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Capítulo 2Primera parte: La barbacoa, la primera y más sencilla forma de cocinar

Capítulo 3Segunda parte: Hervir, una forma más civilizada de cocinar

Capítulo 4Tercera parte: Hornear, un salto cualitativo para la civilización

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3 citas de Cocinar

"Cocinar es el acto más elemental de cuidar de los demás y de uno mismo."
"El proceso de cocinar nos conecta no solo con la comida, sino también con nuestra cultura y nuestras raíces."
"La cocina es un lugar donde la creatividad y la nutrición se encuentran, un espacio para experimentar y disfrutar del arte de alimentar."